Zdravé jídlo a dostatek pohybu nejen o Vánocích
Tipy a rady na zdravé stravování nejen během vánočních svátků nám daly diabetoložka Michala Pelikánová a nutriční poradkyně Jana Šulcová.
Můžete nám dát doporučení pro zdravé prožití vánočních svátků?
Bc. Jana Šulcová: Měli bychom si jídlo o svátcích naplánovat. Hlavně jíst pravidelně, nepřejídat se a nezapomínat na pohyb. Můžete si dát pár kousků cukroví dopoledne místo svačiny, ale nepéct cukroví zbytečně mnoho, aby se nemuselo jíst přes moc. K obědu si můžeme dát pečeného kapra, místo smaženého.
MUDr. Michala Pelikánová: Je možné dělat bramborový salát s jogurtem místo majonézy. Nepoužívat příliš mnoho tuku a ke každému jídlu si dát zeleninu. Vůbec nejlepší je novoroční procházka. Nemusíme všechno zakazovat, jsou i různé uzeniny a sýry, které můžeme doporučit. Nejlepší sýr na hubnutí jsou olomoucké tvarůžky.
Jaké jsou nejčastější chyby při výživě?
Bc. Jana Šulcová: K nejčastějším chybám patří chybějící snídaně a nedostatečný pitný režim. Doporučuje se 1,5 litru za den. Snídaně by měla proběhnout do hodiny od probuzení. Často lidé snídají až během dopoledne v práci, což je pozdě. Pak si dají malý oběd a k večeru už mají vlčí hlad a luxují ledničku.
MUDr. Michala Pelikánová: Je třeba upozornit, že neexistují zázračné diety. Nikdo nikdy nezhubne, když se nebude hýbat. Žádné tabletky a koktejly sami o sobě snížení váhy neprovedou. Nesmíme podléhat reklamně, že to jde jednoduše. Je potřeba dlouhodobý proces a průběžné sledování. Důležitý je přísun vlákniny, která je v zelenině a celozrnných výrobkách. Vlákninu si můžete představit jako kartáč na lahve, který perfektně čistí střevo. Pomáhá nám tak se zbavit škodlivin a váže na sebe i tuky a cholesterol. Navíc nám v břiše nabobtná, takže dlouho nepociťujeme hlad.
