Jestli jste přeslazeni vanilkovými rohlíčky a vosími hnízdy, upečte si jednoduché slané šneky
Na Vánoce jsou stoly ve většině domácností přeplněné k prasknutí několika druhy vánočního cukroví. Pochoutky pro milovníky slaných dobrot ale většinou na sváteční tabuli zcela chybí. Nebo je jich tam opravdu málo.
Pečení vánočního cukroví je velmi starým zvykem. Je připisováno Keltům, kteří ještě dávno před příchodem křesťanství slavili v době dnešních Vánoc zimní slunovrat. Cukrovím oslavovali příchod slunce, které pro ně znamenalo život.
Ale pokud vás o Vánocích na sladké neužije, nezoufejte. Vánoce nemusíte oslavovat pouze curovím, upečte si jednoduché šneky z lineckého těsta a pochutnejte si. Jde o jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý, dokonce i ti nejmenší členové rodiny. Můžete je tak bez obav zapojit do přípravy.
Vánoční pečení
Příprava šneků vám zabere jen pár minut a navíc skvěle vypadají, na svátečně prostřeném stole se tak budou vyjímat.
Šneci z listového těsta jsou navíc také ideální chuťovkou na silvestrovské oslavy, potěšíte s nimi totiž opravdu téměř každého. Můžete dokonce připravit jednu verzi této oblíbené pochoutky pro milovníky masa a jednu, na které si mohou pochutnat i zapřisáhlí vegetariáni.
Šunkoví šneci
Potřebujete:
- 1 balíček listového těsta
- 150 g šunky
- 150 g plátkového sýra
- 1 vejce
Postup:
Nejdříve důkladně rozválejte listové těsto tak, aby mělo na šířku zhruba 1 cm a zachovalo si tvar obdélníku. Nyní stačí těsto rovnoměrně pokrýt jednotlivými plátky sýra a šunky. Pokud patříte mezi milovníky kečupu, můžete jím potřít celou plochu těsta.
Nakonec stačí jen plát těsta se šunkou, sýrem a kečupem opatrně srolovat a nakrájet na zhruba 1,5 cm silné dílky. Jednotlivé šneky stačí potřít vajíčkem a upéct v předem předehřáté troubě na 200 °C po dobu zhruba asi 20 minut.
Pizza šneci (vhodné pro vegetariány)
Potřebujete:
- 1 balíček listového těsta
- bezmasou směs na těstoviny
- oregano
- plátkový sýr
Postup:
Vyválejte listové těsto na obdélník o síle zhruba 1 cm.
Těsto potřete po celé jeho délce směsí na špagety, vyskládejte na něj jednotlivé plátky sýra a posypte ho sušeným oreganem. Poté už jen stačí plát těsta opatrně srolovat, nakrájet na zhruba 1,5 cm silné plátky a potřít je vajíčkem.
Šneky pečte na na 200 °C po dobu 20 minut. Milovníci pizzy nebudou moci odolat.
Zdroj: BBC, My Taste For Living
KAM DÁL: Bylinky, které vám pomohou v boji proti chřipce a nachlazení. Připravte si rozmarýnovou koupel.
