Pečeme pro děti 2
Vánoce bez cukroví si asi snad nikdo z nás nedovede představit a zvlášť v rodinách, kde jsou děti. Přemýšlíte-li nad tím, jak sladké dobrůtky neošidit a přitom je mít zdravější, přinášíme další dva tipy od pražské nutriční terapeutky Lady Noskové z Diet Plan.
Datlové kuličky vegan a raw
Suroviny: 1 dávka na 15 ks
vlašské ořechy 50 g
kakaový prášek 1čl
datle 12 ks
burákové máslo 2čl
Příprava:
Ořechy rozmixujeme asi 30 sekund dokud se nezmění na ořechovou „mouku“. Přidáme k ní kakaový prášek a dáme stranou. Datle rozkrájíme na drobné kousky a také mixujeme tyčovým mixérem na mazlavou hmotu. Poté spojíme všechny čtyři ingredience dohromady.
Tvarujeme kuličky po 10g a klademe do košíčků.
Pokud máme potíže s lepením, přidáme lžíci medu.
Můžeme ještě obalovat v kokosu, či jiných ořechách.
Inspirujte se dalšími chutnými a přitom zdravějšími recepty na cukroví
Linecké špaldové cukroví
Suroviny: 140 ks
Hladká mouka - bílá 330 g
Špaldová celozrnná mouka 165 g
Pšeničná celozrnná mouka 165 g
Máslo 180 g
Hera 180 g
Cukr moučka 80 g
Stevie 16 g
Vejce 2
Ocet – lžíce 2
Další přísady:
Citrónová kůra, vanilkový cukr na posyp – nahradit jej můžete ovesným sušeným nápojem a zase bude cukroví zdravější, ale i chutné, marmeláda na slepování
Příprava:
Ve skleněné misce utřeme máslo s vejci, přidáme cukr, vanilkového prášku a nastrouháme kůru z citrónu.
Nakonec přidáme všechny mouky a vypracujeme hladké těsto.
Těsto necháme uležet, nejlépe do druhého dne v ledničce.
Z těsta vyválíme 2 mm silnou placku a vykrajujeme tvary.
Pečeme v předehřáté troubě na 150°C dozlatova.
Hotová kolečka slepujeme marmeládou.
Zdravější potraviny zakoupíte v prodejnách zdravé výživy, ale i v některých obchodních řetězcích se dají minimálně některé sehnat.
Tipy na prodejny zdravé výživy ve vašem okolí:
- BIOVARA.cz Zeleneč
- Biobchod CZ Kladno
- Přírodní doplňky EU Kostelce nad Černými Lesy
- Celidia Benešov
- Obchůdek u farmáře Horoměřice
- Dobrotárna Čelákovice
- Lumo natur Čestlice
- Ing. Jiř Semrád - Beroun
Zdroj receptů: Diet Plan
