Pojďte s námi do cukrárny našeho dětství...

Soutěž o nejoblíbenější český zákusek probíhá až do 25. 10. Kromě už jmenovaných v úvodu patří mezi nominované například indiánek, kremrole, ořechová roláda, starý známý „punčák“, rakvička, špička, žloutkový řez, větrník…

Nevím, jak u vás, ale já dobře znám a chválím cukrárnu v Českém Brodě (najdete ji pod kostelem), jogurtové dorty od Zdeničky v Madoně, a také ještě jednu naprosto úžasnou na kraji Doubravčic. Pochutnáte si na výborných levných a typicky českých zákuscích. Tam si sice pár kalorií naberete, ale když půjdete lesem dolů do Českého Brodu hezky pěšky – v pár kilometrech je zase ztratíte.

Raději malý kvalitní zákusek než velké napatlané dorty

Pražská cukrářka Iveta Fabešová, kterou pro spolupráci s anketou oslovili autoři projektu Bílé plus, ve své denní práci používá poctivé kvalitní produkty z mléka – máslo, smetanu, tvaroh i samotné mléko.

„Raději malý kvalitní zákusek s těmito produkty. Vždyť nám je darovala příroda, tak proč si občas nedopřát nějakou dobrotu,“ říká Iveta. „Nemám ráda, když vidím, že v některých cukrárnách dávají třeba do tradičního žloutkového věnečku pudink. Má tam přece být žloutkový krém a šlehačka s karamelem.“

A ještě jeden názor Ivety Fabešové stojí za zamyšlení: „Nechápu, jak je možné, že u nás stojí káva (víte, že káva je zdravá, přečtěte si o tom) víc než zákusek. Všude ve světě je to naopak.“

Jak se můžete zúčastnit soutěže?

Je to jednoduché: navštivte webovou stránku milkparade.eu, kde najdete seznam zákusků.

Pokud na něm nenajdete „ten váš“, můžete jej připsat do určeného políčka. Pak už jen vyplníte jednoduchý formulář a odešlete svůj tip. Výherci budou vyhlášeni na stejném portálu do týdne po skončení soutěže. Jeden z hlasujících vyhraje u Ivety cukrářský kurz, několik dalších poukaz do její kavárny.

Já nevím, jak vy, ale já hlasuju pro žloutkový věneček. Anebo možná ne, raději asi pro větrník. Ten je sice také mini, ale přece jen trošku větší…