Superpotravina, která pomáhá bojovat s cukrovkou. Proč jsou chia semínka tak zdravá a jak je správně připravit?

Cukrovka mimo jiné také zvyšuje riziko vzniku dalších život ohrožujících onemocnění. Lidé trpící cukrovkou mají mnohem větší pravděpodobnost, že se u nich objeví infarkt nebo nějaká jiná srdeční choroba.

Vědci zdůrazňují, že při prevenci cukrovky má klíčovou roli naše strava. Skvělým pomocníkem v prevenci této choroby je například i jedna superpotravina s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.

Chia semínka

Jedná se o chia semínka. Mimo vysoký obsah omega-3 v sobě mají také spoustu vlákniny a hořčíku. To všechno přispívá k prevenci cukrovky.

Pouhých 30 g těchto semínek v sobě skrývá téměř 10 g vlákniny, což je zhruba třetina doporučeného denního příjmu. Konkrétní doporučený příjem vlákniny záleží na věku a pohlaví.

Vláknina nám pomáhá se cítit plní déle, a zamezuje tak přejídání.

Chia semínka jsou pro naše zdraví benefitující také pro jejich vysoký obsah kyseliny a-linolenové (ALA).

Navíc studie také dokazují to, že tato superpotravina pomáhá pacientům shodit přebytečná a kila a eliminovat tak i další zdravotní rizika spojená s obezitou.

Konkrétně tento fakt dokazuje např. studie publikovaná na serveru lékařské fakulty kanadské univerzity v Torontu. Může za to z velké části i ALA, kterou chia semínka obsahují. Pozitivní vliv ALA na zbavení se přebytečného tuku dokazuje studie provedená na kanadské státní univerzitě v Oregonu.

Zkrátka existuje mnoho důkazů, že tato zázračná semínka dokáží tělu pomoci zbavit se přebytečného tuku, což je jeden z hlavních rizikových faktorů vzniku cukrovky. Navíc mohou chia semínka také zlepšit stav pacientů, u kterých toto onemocnění již vzniklo.

Co s nimi?

Pokud jste fanoušky ovocných smoothie, není nic jednoduššího, než do nich chia semínka jednoduše přihodit. Pokud ale ne, můžete z nich udělat puding nebo si je prostě ráno zamíchat do jogurtu s ovocem.

Puding z chia semínek připravíte tak, že je necháte přes noc v lednici ve skleničce mléka (zhruba 8-10 lžiček semínek na 200 ml) a celou směs osladíte. Tato superpotravina poté v mléce utvoří pudingovou konzistenci.

Doporučuje se směs zhruba po hodině, co ji umístíte do lednice, promíchat, poté už stačí jen několik hodin počkat. Ideální je si tuto pochoutku připravit večer a dát si chia puding na snídani.

Symptomy a rizikové faktory

Mimo obezitu jsou rizikovými faktory vzniku této nemoci i vysoký krevní tlak, genetika a nedostatek pohybu.

Symptomy tohoto onemocnění mohou podle Národní zdravotní organizace zahrnovat:

• častější močení
• neustálý pocit žízně
• únavu
• ztrátu hmotnosti

Zdroj: Express

KAM DÁL: Rakovina slinivky: Mezi její příznaky patří zcela běžné zažívací problémy.