Vysoký cholesterol: Vědci prozradili, jaká ingredience vám ho pomůže snížit

Cholesterol je na webu Mayo kliniky popsán jako látka voskové konzistence, která se při jeho vysoké hladině v krvi může usazovat v cévách. Postupně se v cévách může nahromadit takové množství cholesterolu, že jimi přestane proudit krev; tyto usazeniny tak mohou lehce způsobit infarkt nebo mrtvici.

Tento stav se ale může projevovat i nepříjemnou bolestí na hrudi, která je způsobena tím, že cévami protéká méně krve, než je potřeba.

Hladina cholesterolu v krvi je ovlivněna zejména naším jídelníčkem a celkovým životním stylem. Vyšší riziko zvýšené hladiny cholesterolu v krvi tedy mají následující skupiny lidí:

• Lidé, kteří nekonzumují zdravou a vyváženou stravu. Jednou z potravinových složek, které k vysoké hladině cholesterolu přispívají nejvíce, jsou nasycené tuky
• Obézní jedinci
• Lidé, kteří se nevěnují pravidelné fyzické aktivitě
• Kuřáci
• Lidé, kteří konzumují velké množství alkoholu
• Jedinci, kterým je více než 40 let

Na vysokou hladinu cholesterolu v krvi by si také měli dávat pozor lidé, kteří trpí následujícími chorobami:

• cukrovka
• lupus
• chronické onemocnění ledvin
• HIV/AIDS
• hypotyreóza

Tato onemocnění totiž také, stejně jako některé potraviny a vzorce chování, zvyšují riziko zvýšení hladiny této látky.

Jak se zvýšené hladině cholesterolu v krvi vyhnout

V rámci prevence tohoto nebezpečného stavu je tedy namístě mimo jiné omezit kouření, nahradit nasycené tuky za ty nenasycené, zařadit do našeho jídelníčku více ovoce a zeleniny, udržovat si zdravou váhu a omezit konzumaci alkoholu.

Jedna ingredience vám ale může se snížením hladiny cholesterolu pomocí více než jiné, jde o výrobky ze sójových bobů. Studie dokazují, že tyto výrobky, mezi které patří mimo jiné i tofu, pomáhají lidem, kteří je pravidelně konzumují, udržet jejich hladinu cholesterolu v krvi v normálu.

Zdroj: Mayo Clinic, National Library of Medicine

KAM DÁL: Osteoporóza: Existuje postup, jak se před touto nemocí účinně chránit