Tyto sýry si můžete bez výčitek dopřát i na dietě. Po těchto pochoutkách nepřiberete
Když se řekne dietní strava nebo hubnutí, většině z nás se sýry jako první rozhodně nevybaví. Panuje všeobecné přesvědčení, že tyto pochoutky a zdravý jídelníček nejdou dohromady. Opak je ale pravdou! Mohou být při ztrátě hmotnosti skvělým pomocníkem.
Tato pochoutka se vyrábí přidáním specifických bakterií do různých druhů mléka a existuje v mnoha různých podobách, příchutích a dokonce i barvách.
Ačkoliv je určitě pravda, že některé druhy sýrů nejsou vhodné pro ty, kteří se snaží zbavit se přebytečné tělesné hmotnosti, existují i ty druhy, které jsou dokonce i často součástí nejrůznějších dietních jídelníčků.
Tyto sýry totiž obsahují výrazně nižší počet kalorií než ostatní. Dokonce ale i u těchto "dietních sýrů platí "všeho s mírou".
Mozzarella
Tento sýr se vyznačuje kromě své lahodné chuti i měkkostí a vysokým obsahem tekutin. Pochází z Itálie a zpočátku se vyráběl pouze z bůvolího mléka. Později se ale začal vyrábět i z dalších, a to zejména kvůli jejich lepší dostupnosti.
Tento typ sýru neobsahuje tolik sodíku a kalorií jako většina ostatních.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 85
- protein: 6 g
- tuk: 6 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 176 mg
- vápník: 14 % denního příjmu
Plísňový sýr
Tento typ sýru, který svým vzhledem může řadu lidí odradit, se vyrábí jak z kravského a kozího, tak i z ovčího mléka.
Ačkoliv jeho vzezření není příliš lákavé, má výbornou chuť a není pro naše zdraví nijak závadný. Obsahuje totiž jen neškodné kultury plísně zvané Penicillium.
Většinou je bílý s modrými nebo šedými skvrnami a podle studií je jeho největší zdravotní výhodou vysoký obsah vápníku.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 100
- protein: 6 g
- tuk: 8 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 380 mg
- vápník: 33 % denního příjmu
Feta
Tento slaný sýr je skvělou přílohou do salátů a je jedním z druhů sýra, které se v "dietních" receptech objevují nejčastěji. Saláty totiž oživí a ve vteřině je umí udělat mnohem chutnejšími. Je vyráběn z ovčího nebo kozího mléka.
Tento řecký sýr má v porovnání s většinou ostatních sýrů mnohem méně kalorií a to je jeden z hlavních důvodů toho, proč je tak oblíbený. Je ale potřeba si dávat pozor na vyšší obsah sodíku.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 80
- protein: 6 g
- tuk: 5 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 370 mg
- vápník: 10 % denního příjmu
Zdroj: Healthline
KAM DÁL: Jednoduché denní návyky, které vám změní život. Opravdu fungují a zaberou jen pár minut.
